龙感湖管理区虾稻共生产业发展的对策与思路(4)
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【关键词】
【摘要】三、制约因素 1.深加工能力有待增强。目前,管理区小龙虾产业发展尚未形成产业链条,产业辐射带动力不强,产品深度开发不够,没有与第二、三产业有
三、制约因素
1.深加工能力有待增强。目前,管理区小龙虾产业发展尚未形成产业链条,产业辐射带动力不强,产品深度开发不够,没有与第二、三产业有机整合开发,形成多元化的综合产业发展态势。管理区现有水产品加工企业3家,小龙虾加工企业仅1家,但规模小,层次低,小龙虾加工处于起步阶段,小龙虾深加工增值潜力急待进一步挖掘。
2.品牌影响力有待提高。管理区小龙虾虽然品质优良,市场上口碑很好,但“雷池渔歌”小龙虾和“雷池虾稻”大米品牌还没有进行广泛宣传推广,在市场上知名度不高,没有形成品牌效应。
3.虾稻米产品有待深度开发。由虾稻共生模式生产出的虾稻米生态无污染,是深受广大消费者喜爱的优势特色农产品。管理区虾稻米目前还处在初步发展阶段,对产品绿色、生态、有机元素的挖掘还不够,产品价值和效益的空间要进一步提升。
四、发展思路
1.扩大养殖面积,形成规模效益。进一步加大政策扶持力度,通过企业、合作社和大户来带动,扩大养殖规模。加大土地流转力度,鼓励低湖田、鱼塘向养殖大户、合作社集中,扩大小龙虾养殖面积。按照“高水平、高标准”和“生态、环保、安全”的要求,加强与科研院所合作,建设万亩小龙虾育苗基地。大力推广“龙虾+”综合种养,探索“龙虾+藕”“龙虾+芡实”等种养模式,提高养殖水平和效益,推动小龙虾生产经营向标准化、规模化、集约化转型升级。
2.加大技术创新,提升产业水平。要在完善养殖模式的基础上,大力引进和培育小龙虾加工龙头企业,发展小龙虾精深加工。要加强与华中农业大学和科研机构的合作,加大技术创新,逐渐形成良种繁育、生态养殖、精深加工、餐饮服务、冷链物流等一条龙的产业体系,提高产业竞争力和产品附加值,带动小龙虾产业提档升级。
3.突出品质发展,强化品牌效应。依靠科技创新,建立绿色小龙虾和虾稻米示范基地。做大“雷池渔歌”小龙虾和“雷池虾稻”大米品牌,打造和保护小龙虾和虾稻米的品牌效应,提升产品附加值。利用新媒体和各种博览会、农交会、论坛等平台,全方位推介宣传,提高龙感湖小龙虾产业的知名度、美誉度和市场竞争力。适时举办雷池龙虾节,展示品牌形象,力推龙感湖小龙虾跳出雷池,蹦向全国。
4.完善产业链条,提高竞争能力。依托5万亩虾稻共生基地和龙感湖国家级自然保护内野天鹅栖息地的优势,大力发展以龙虾垂钓为主的休闲农业,实现一二三产业融合发展。加快发展以小龙虾农家乐为代表的餐饮服务业,着力打造“水乡湿地、候鸟天堂”农旅融合产业,开发春天赏花,夏天钓虾,秋天摘果,冬天观鸟,一年四季可以垂钓的生态旅游项目。
文章来源:《海洋湖沼通报》 网址: http://www.hyhztb.cn/qikandaodu/2021/0205/440.html
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